Opinel: искусство французских ножей

Ножи Opinel: обзор превосходства французского мастерства.

Начала свою историю компания еще в далеком 1890 году, в живописном регионе Савойя в Альпах, когда Жозеф Опинель, работая в семейной мастерской по изготовлению кромочного инструмента, придумал и изготовил свой первый и любимый небольшой карманный нож.

В 1897 году на свет появилась линейка из 12 различных размеров, пронумерованных от 1 до 12 после того, как Джозефу пришла в голову идея сделать свой нож разных размеров.

Следуя традиции (В 1565 году король Франции Карл IX приказал каждому мастеру-ножовщику прикреплять к своим изделиям эмблему, подтверждающую их происхождение и качество), Жозеф Опинель выбрал в качестве фирменного клейма компании в 1909 году, коронованную благословляющую руку. Клеймо представляет собой руку Святого Иоанна Крестителя, взятого с герба Сен-Жан-де-Морьен, ближайшего города в Альбие-Ле-Вье, месте рождения семьи Опинель, а корона - идет как напоминание о том, что Савойя была герцогством. С тех пор все лезвия ножей и инструментов Opinel имеют штамп «Коронованная рука».

Серийное производство ножей, Жозеф Опинель наладил в 1914 году, возведя собственную фабрику в Понт де Жевудаз. После того, как в 1911 году он принял участие в Международной альпийской выставке в Турине, где представил свой знаменитый карманный нож Opinel Savoie, доступный в двенадцати размерах, а также свою коллекцию кухонных ножей, столовых ножей, бритв, ножниц, секаторов и штопоров, и где инструменты француза произвели настоящий фурор.

На сегодня центральным элементом Opinel является производственный центр в городе Шамбери, Франция, принадлежащий третьему поколению семьи Опинель. Это поколение с заботой сохраняет вековые традиции в управлении бизнесом.

Размеры ножей Опинель

Самый маленький нож (всего 2 см), получивший название №1, включал в себя кольцо, позволяющее прикрепить его к цепочке карманных часов - предусматривался для очистки трубок для курения табака или ногтей, а также нож №11 (размер был очень близок к №10 и №12) из-за низкой популярности, были сняты с производства в 1932 и 1935 годах. На сегодня самый маленький нож Opinel №2 имеет лезвие 3,5 см, а самый большой №12 – лезвие 12 см. Гигантский нож Opinel №13, производился в 70-х годах в небольших количествах, как рекламный предмет для использования на витринах магазинов. Лезвие гиганта имеет длину 22 см, а длина ножа в полностью открытом состоянии составляет 50 см. Безоговорочным фаворитом среди ножей является №8 (тот самый, первый нож, изготовленный в 1890), среди популярных моделей можно выделить №10 и №12, являясь идеальным вариантом для туризма.

Особенности ножей Opinel: сталь, рукоятки, замок.

Рукояти на инструментах Opinel, можно считать отдельным видом искусства и по традиции, наиболее часто применяемым материалом в изготовлении является древесина: бук или палисандровое дерево. Также встречаются рукоятки и из более ценных пород дерева как: самшит, олива, бубинга или дуб, коллекционные экземпляры - с рукоятками из алюминия и рогов, а с 2012 года, в обиход вошли пластиковые рукояти. Они без проблем выдерживают годы регулярной эксплуатации и имеют высокую прочность.

Материалом для изготовления лезвий чаще всего служит шведская нержавеющая сталь Sandvik 12C27 с высоким содержанием хрома, или же высокоуглеродистая сталь, в зависимости от предпочтений и целей - о чём и ставиться соответствующая надпись на клинке ножа: Opinel Inox или Carbon.

Лезвия имеют разную форму, в зависимости от предназначения инструмента. Классические модели имеют широкое полотно клинка с острием в верхней точке и небольшим скосом по обуху, филейные - выделяются узким и пластичным лезвием.

Форма ножей и рукояток специально разработана таким образом, что, когда Вы держите нож в руке, не возникает никакого дискомфорта, а при работе с ним остаются только приятные впечатления и превосходный результат.

Следует также отметить, что все складные ножи имеют фиксатор клинка. Уже более полувека французская компания использует запатентованный фиксатор под названием Virobloc. Он предусмотрен для того, чтобы замыкать его в той позиции, в которой находится клинок: открытой или закрытой, фиксатор представляет собой муфту с разрезом, которую нужно повернуть, для удержания клинка в нужной позиции.

Вообще же, дизайн ножей Опинель очень прост, из-за чего, во Франции, они также называются крестьянскими ножами. Но не думайте, что этот название подразумевает какое-либо унижение их качества или эффективности. Дело в том, что именно крестьяне чаще всего в жизнедеятельности пользуются ножами и они-то и разбираются который из них хороший, а который нет. Поэтому выбор, сделанный французскими крестьянами в пользу Opinel knife, свидетельствует о том, что он выбран лучшим среди представленных на рынке Франции.

Качество Opinel knife

Как уже упоминалось, ножи Opinel производятся французской компанией, которая в данный момент принадлежит уже третьему поколению представителей семьи Opinel и выпускает ножи уже более 100 лет. Для изготовления ножей компания использует только высококачественные материалы, сталь высокой пробы и лучшую древесину для рукояток. Что, как ни совокупность этих факторов доказывает, что те, кто хочет купить ножи Opinel, делает правильный выбор, ведь европейский потребитель никогда не будет приобретать товар низкого качества. Ножи этой фирмы неоднократно участвовали в международных выставках и почти всегда одерживали победу.

Каждый нож Opinel - прекрасный выбор, который придется по душе каждому человеку, который желает получить качество, надёжность и производительность. Мы будем рады, если свой нож Вы подберете с помощью нашего магазина!

Ждем Ваших отзывов, контактов, звонков и приятных Вам покупок!